原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆黄豆。蹄花汤

　　4 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　3，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

　　5 ，蹄花汤这叫打乏。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　2，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤葱姜 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱两段 姜一块、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，加入盐，会让成品显得干净利索。保证汤清淡清爽。

出锅。