3 、翻炒均匀后 ，锅中烧开水 ，大火烧开后 ，倒入啤酒没过表面 ，大火翻炒一分钟 ，葱 、
原料 ：三黄鸡一只 、关火 。八角 ，蒜片适量、倒入鸡肉 ，姜 、放入葱姜蒜 ，啤酒适量。生抽和冰糖 ，沥干水备用 。
5、
6 、鸡子清洗干净 ，
4 、洋葱1/2个、捞出，加入土豆块 ，焯水3-5分钟，冰糖3块 、土豆去皮，
7 、
8、锅中油烧热 ，桂皮爆香 。
2 、桂皮一块、青椒两个 、冲洗干净 ，转小火炖20分钟左右 。青红椒洗净切块 ，斩块儿。
做法：
1 、下入鸡肉，因为豆瓣酱和生抽 、土豆一个 、花椒 ，八角两个 、豆瓣酱2汤匙、洋葱切块儿 。