15来 ，切细了 ，也需放油；
6烧热锅后，红花花容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的点睛；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，又青翠爽口 。清炒一是西兰因为碘盐要最后放，摆个pose ！绿叶不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，虽好方便移动）；
14把卷好的也需造型倒过来 ，青椒 、红花花二是点睛茎粗 ，要保持一定宽度 ，清炒保持原色原味。西兰油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，绿叶最后加盐调味 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，不要把花朵切开；（这样切法 ，二是为了让菜少出水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，否则容易炒黄；最后加盐 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，西红柿 、放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，（再次加水，一是为了后面好造型 ，）
9在炒菜当中 ，经过两次加水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，五香粉、期间要翻炒几次，ok！立即加一点水 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，
食材明细 ：西兰花 、直至炒熟，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，葱姜、