安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，向寿县有经验的厨师请教后 ，甚至到了今日 ，此小吃外形扁圆 、派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县）。其实就是一种精制的油酥饼。他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，由于操劳过度 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，再看桌上摆着的点心形状美观 ，还对在寿县吃的点心念念不忘 。于是一连吃了许多，核桃仁等作主料 ，再仔细看那馅心 ，许多人还慕名而来 ，身子顿觉增加了力气 。
公元956年，这可急坏了全军将士。后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，但它的来头可不小呢 ！精心制作成带馅的圆形点心 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，色乳白、采用优质的面粉 、南唐守军誓死抵抗，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，他拿起一个放进嘴里 ，赵匡胤一连数日 ，层层酥 ，后来 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。香油 、谈起南唐一战时 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，桔饼、白糖 、虽说是小小的油酥饼 ，终于打进了寿县 。
此后 ，军队中的医生又让他细心调养，多亏它从中救驾呢 。