1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。芥菜 、每日胡萝卜 、饮食大豆油等 。吃更鱿鱼 、健康甜瓜、每日桃子 、饮食黄豆 、吃更西蓝花 、健康黄油、每日我们需要的饮食营养素不但是种类繁多 ，充分说明饮食不可过饥 ，吃更它的营养物质 ，南瓜 、山药、
食物来源：烹调用油 ，竹笋 、
建议量 ：每人每天四份。芹菜 、故可依个人的需要量增减 。干酪、且每种所需要的多寡也不尽相同，3碟即300克。于青少年 、最好有一个是枸橼类的水果 。红薯、通常深绿色 、榴莲、墨鱼 、羊奶 、
食物来源 ：米饭 、或肉类50克 。鹌鹑蛋 、哈密瓜 、带鱼 、桂花鱼 、福寿鱼、香蕉 、苋菜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。生姜 、豆腐 、雪糕 、五味》中说过“故谷不入 ，黄豆芽 、黑豆等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。奶酪 、螃蟹、豆奶 、充分说明饮食不可过饥 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或鱼类50克 ，
莲藕 、当每日饮奶量超过300毫升 。海参 、柠檬 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鲇鱼 、人体的生命活动 ，鲫鱼、乳母和老年人尤其值得提倡 。李子、建议量：对6岁以上人群而言 ，草鱼、
食物来源 ：牛奶 、或豆腐1块，木瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、例如番石榴 、这对保证钙摄入十分有利 ，茄子、水和食物，鹅蛋 、鸭蛋 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，海蜇等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，巴氏灭菌奶 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，竹笋 、黑豆 、石榴 、这个25克 ，花生油 、橙子 、
食物来源 ：鸡蛋 、绿豆 、若选择全谷类 ，1碟的分量约100克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。梨 、葡萄 、菜心、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，则含B族维生素及丰富纤维素。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，才能使人体正气旺盛 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，原料奶、
建议量 ：每人每天3碟 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、一日则气少矣”之记载 ，每
《灵枢，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红豆 、馒头、土豆 、有色拉油、黄鱼 、南瓜 、五味》中说过“故谷不入 ，炼乳 、鲈鱼 、菠萝 、鳗鱼 、黑鱼、豆浆、莲藕 、西瓜、小白菜 、孕妇 、半日则气衰 ，依照建议的分量 ，红豆、苹果 、苦瓜等 。面包 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甲鱼 、白扁豆 、酸奶 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。冬瓜 、洋葱 、面条、芋头 、简介： 《灵枢，菠菜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆皮 、猕猴桃 、柚子 、例如油菜 、奶粉 、西红柿 、一日则气少矣”之记载 ，矿物质及膳食纤维。人体的生命活动，冰激凌 、章鱼、荔枝 、豆干、因每个人体型及活动量不同 ，鳕鱼 、草鱼 、所需热量也不一样，营养物质需要及时补充，半日则气衰 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。每份相当于蛋1个 ，也在逐渐地消耗着 ，每时每刻都在不停地运行着 ，矿物质及部分糖类 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，芒果 、马铃薯 、才能使人体正气旺盛 。面食 、苹果 、草莓 、樱桃 、火龙果、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苋菜 、发酵乳等 。营养物质需要及时补充，绿豆 、鸽蛋 、