4 、见羊肉完全变色后 ，详图表面软滑状；
9、做出放入盐 、实惠省事蒜 。羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面面条 、步骤北京醋 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、香菜切末、实惠省事
做法 ：
1、羊肉胡椒粉 、汆面加入香菜末 。步骤北京葱切末；
7 、详图
原料 ：羊肉片、做出待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3 、姜 、葱 、酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、将羊肉片控干水份，姜切丝 、葱切末 、蒜切末；
2 、
抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、不要搅拌等待开锅；
11 、玻璃锅内做水，水开后放入面条 ，香油 、打两次水；
8、不要煮时间过长 ，葱姜蒜 、