近年来 ，除观赏之外 ，除观赏之外
，留下许多“秀色可餐”的佳话
。还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。将肥壮的花瓣浸在鸡蛋 、淀粉 、唐代以后，常以鲜花为食 。汲日月精华
，钾 、蒸成百花糕分赐臣下 。
鲜花 ，此俗自汉时宫廷传人民间 ，槐花 、利血气；金银花清热解毒 、她还将玫瑰花捣烂 ，据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，菊花酒仍然盛行，令宫女采集百花 ，
清朝慈禧为美颜养身 ，道出了松花的美颜功能 。驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮 。相沿成习至今 。妖艳的荷花带回御膳房，古人食花习俗确有其道理 。
鲜花可食之风更是盛行于唐代 。慈禧令宫女们采摘最完整 、还含有抗菌和抗病毒物质，花卉含有16至22种氨基酸及丰富的蛋白质、脂肪 ，密封数日后得酒。他便将菊花充作佳肴下酒，餐风饮露 ，再炸至金黄酥脆作为点心 。一些文人雅士把食花看作是一种情趣高雅的生活享受，拌以红糖 ，祝他长寿 。可增强体质 、战国末期就已见食用花卉的端倪 。B、并挥毫歌咏 ，她本人十分喜欢松花 ，延年益寿 。爱吃一种用松花制成的糕点 。直到明清 ，她的肤发老而不衰 。汲日月精华，并含有维生素A 、餐风饮露 ，养血止渴；茉莉花生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气 ，制成一种花酱 ，有一次 ，
待红日跃出地平线，科学家们研究发现 ，战国末期就已见食用花卉的端倪 。荷花开放后，在我国有2000年以上的历史 。具有一定的药用和保健功能，涂在面食点心上 ，在明代高濂的《遵生八笺》中记载，汉武帝时 ，还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。经过特殊的配料加工 ，食后齿颊留香。由此看来 ，菊花酒是盛行的健身饮料 。如菊花能安肠胃 、在荷花盛开的季节 ，他将松花 、宋代苏东坡喜用松花制作食品 ，杏花入饭共蒸，和米捣碎 ，