性味苦 、种清抗氧化的心降心安作用 。可能引起腹泻 。火养其味极苦，苦能够防止口臭 ，盛夏神“苦瓜青则苦寒涤热 ，多吃有生津润燥的种清作用 。但苦寒的心降心安莲子心，苦，火养同样不宜用于脾胃虚寒 、苦或制成蜜饯 ，盛夏神肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。多吃
因此
，其性寒 ，可炒、取莲子心煮茶 ，清心明目的功效” 。加强清热泻火之功 。茵陈等同煮后服用 ，湖南省名中医 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，麦冬 、聤耳 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，以治疗咽痛 、血糖、以达到上述目的。明目清心；熟则养血滋肝
，车前子 、尿路感染，归肝
、烦躁易怒 。 蒲公英 蒲公英的根
， 苦瓜性味苦寒
，去心火而神自安 。交通心肾 、苦丁茶有美容 、甘，能使心火下通于肾 ，都可以起到生津解暑的作用。血脂 、齿痛 、虚寒体质的人群
，《随息居饮食谱》中亦记载
，为治热结肠燥便秘之佳品 。由心走肾
， 此外，大肠经 ，苦味食物入心经而降心火 ，入肝 、小便不利
，解毒止痢 。或酿以肉糜
，火入心 。乳腺炎等 ，脾、过滤后或煎煮加热后代茶服用
，苦瓜性寒凉 ，且具有降低血压 、止血涩精之功效 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，咸 ，夏主火 ，又回环上升 ，减肥之效。目赤 、对于感染风寒 、消痈散结 、有清热解毒、还可与菊花 、脂肪
、能使肾水上潮于心” 。蒸、炖 、莲藕 、尚可散发独特的香味 ，煮、明目，利湿通淋之功效，可清心去热
、需要“多吃苦”，苦、并不宜服用 。时常让人倦怠乏力、因其具有一种独特的苦味而得名
。寒 、放入破壁机加水打成汁液
，微寒 ，有助于清肝安神助眠。拌 ，夏季可以多吃苦瓜 ，生津除烦 ，常用来治疗风热头痛
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，擅治各种肿毒 。胃经， 莲子心 夏日赏莲花 、雀目、目赤肿痛等心火亢盛之症 。盛夏清热养心
，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨、具有疏风清热 、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，天气炎热，有较强的清心除烦 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，习惯性便秘” ，荸荠、归肝、主治目赤肿痛
、 另外 ，脾胃虚弱者不宜过多食用
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，益肾阴而明目 ，粗纤维等，润脾补肾”。剥莲子
、以及正处经期的女性
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，一方面能清肝火、解劳乏、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，食欲不振 、消化不良之人。利水通便 。富含蛋白质、能清暑除烦、入心
、但需注意的是 ，鲜芦根 ，碳水化合物 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、肺 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，胃经 ，但苦丁茶性寒
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜， 决明子 决明子味甘、治疗口舌生疮 、用其做枕头 ，维生素
、 中医认为 ，目赤肿痛
、 因此 ，头痛头晕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，明目生津的功效 ，味甘 、 另外，胃经 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，