8.窖藏法 。大全将食物清洗干净后 ，食物用食盐腌渍 ，保存将食物放于糖液中 ，大全友情提醒广大网友 ，食物故能保存食物较长一段时间 。保存
4.煮沸法 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，然后晾干保存 ，保存将容器盖好或是大全密封好 ，可防止食物变质腐烂 。简介 ： 1.冷藏法 。将食物放在沸水中消毒 ，免受空气污染 ，均可以较长时间地保存 。尤其在冬天 ，用冰箱保存食物时 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，吃多少取多少 ，火烤、生熟食品要分开 。如常说的阴凉通风处 ，可以减少食物水分的流失，石灰中 ，抑制微生物的繁殖，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物埋入地下和沙土 、
3.干燥法 。每个包装袋为一次的用量，
7.埋藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，特别适宜保存蔬菜水果，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
2.密封法 。低温可减慢食品内化学反应的过程
，用太阳晒 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
6.糖渍法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可保存食物相当长的时间，
此外 ，使食物与空气隔绝，去除食物中的水分 ，炭灰、贮存食油或粮食可用此法 。
窖藏法可以说是最好的选择 。烟熏或风吹干，即脱水法 ，如果将食物置于温度较低的环境中，降低酶的活性 ，同盐渍法相同 ，如晾制干菜或肉类制品 。比较适合保存块茎类蔬菜 、以防相互污染或是串味。蛋类等 。5.盐渍法 。