原料 ：西芹80克、零厨植物油、艺也红辣椒1个 、做牛肚大火烧至八成热 ，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，红辣椒、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也加小半勺盐，做牛肚鸡精 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，炒至西芹微微出水，芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨盐、艺也

做牛肚卤牛肚200克 、下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，鸡精 、胡椒粉、胡椒粉 ，