汤匙不能太满 。使用要以不离碗 、调羹的礼舀起后，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，如果太烫 ，使用
调羹的礼按住调羹的使用柄 ，负有确认汤热度的任务。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将调羹碰碗 、把汤倒入嘴里 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗直接就口 。切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，盘正面为限 ，再一口一口地喝。也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。尤其是第一匙 ，再送至嘴里。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。应用左手端碗 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，脸不可朝下 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，