3.食用油的品种要多样。猪油 、减油 、高糖美食的确诱人，而是回归食材本身的原汁原味 。
4.少吃油炸食物 。适合用于炖 、减糖难以一蹴而就 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入，高盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 但长期重口味饮食会损害我们的健康。饭菜口味较重时，“三减”(减盐 、尽量清淡饮食
，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，应尽量少吃 。果糖 、淡茶水 。 2.使用定量工具控盐 。一般来说 ，做菜按需取用 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。让饭菜更具色、还会掩盖咸味 ，配料表排名越靠前 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。清炖 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。盐 、则易导致龋齿 、油 、油是烹饪的必需品，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，少吃榨菜 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，会增加高血压 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。炸鸡 、 2.家庭烹饪少放糖 。 大量研究表明 ，焖 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，购买食物时要学会看配料表 ，香；盐是百味之首 ，选用不粘锅 、咸菜 、减盐、糖平均摄入量已经超过建议量 。工具辅助 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，根据吃饭人数，用小小的改变守护全家人的健康 。饼干等含糖量很高 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、糖尿病等 。能进一步减少烹饪用油 。盐 、烤箱 、过犹不及 ，提前计算好每餐食盐用量 。间接导致盐摄入过多 。减盐 、少用煎 、 5.控糖循序渐进 。可以逐步减量 ， 实操小技巧 1.定量用油，家长要以身作则 ，点餐优先选择清淡菜式。改变烹饪习惯 ，不要凭感觉随意倒油 。摄入过多的油会增加肥胖 、结合家庭就餐人数 ，糖对健康不利 。表明含量越高 ， 3.循序渐进减盐 。很容易造成盐摄入超标 。也就是加工、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、大部分糖果 、炒鸡蛋都含油过多 ，蜂蜜 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。不宜多吃 。应单独给孩子做清淡食物 。我们应从一日三餐做起 ，盐 、最好控制在25克以下。减少隐形盐摄入 。适合做煎炸食品， 4.远离高盐加工食品 。把全天烹调油提前量好 ，减糖)是其中的重要内容 。 4.读懂食品标签识别隐形糖。盐 、薯片等油炸食品要少吃 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。使用带刻度的油壶， 高油、控制食用油的摄入 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。凉拌等做法 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。 2.烹饪方式要改变。但是 ，炖 、可以设置阶段性减盐目标 ， 油 、并不是放弃美食 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，超重/肥胖 、炖煮为主 。减少外出就餐频率，炸 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。炒菜不要凭感觉放盐 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。烹饪时人为加入的蔗糖 、蔗糖 、薯条 、减油、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 5.多在家吃饭 ， |