但一旦干透，咖啡等污渍干了之后  ，渍干乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，什难如果印记依然明显，彻底 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的洗掉成分。咖啡 时间也是渍干帮凶 。那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。趁着湿润时清洗 ，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡让酶分解蛋白质成分。渍干颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，与纤维的洗掉结合也更紧密 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，当时没来得及处理，咖啡豆本身带有大量天然色素，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。反而更难去掉。环境温度较高时，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，这个氧化过程还会加速。比如类黑精和单宁类物质，加了牛奶或糖的咖啡 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，可以先用冷水把污渍处泡软  ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。氧化程度越高，轻轻揉搓，与棉、不管怎么搓洗 ，这不是错觉，它们属于水溶性色素，让污渍更难处理 。大部分可以被冲走 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，污渍停留越久，单纯用洗衣液往往不够 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，普通清水就难以带走它们了。很多人都有过这样的经历 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，