酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
材料 ：面粉300g 、转陕
5 、西经
15、典面盖上保鲜膜饧1个小时。食油
8、泼扯
16 、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面生抽 、食油两手揪住面的泼扯两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，下入扯好的西经面条。7分钟）。姜 、
12、揉成光滑面团。锅中油烧热至7到8成热时，陈醋调配好，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
7 、姜末1汤匙 、
9 、蒜 、拌匀即可。
2、葱、醒好的面团搓成长条状。辣椒粉码在面上。葱 、
4 、
11 、大约一个30克 。加入面粉 ，生抽3汤匙，锅下水烧开 ，辣椒粉备好 。
3 、均匀切割成小剂子 ，这样就会越扯越长 。葱末2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
14 、
6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。饧好面团擀成长条状，盘子底层刷上一层油 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
10 、
13 、用擀面杖在中间横压一下 。面团上刷一层油 ，蒜末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、切好的剂子搓成圆筒状，水161g 、姜分别切末 ，