径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。径山产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的茶什茶径山 ，简介 ： 径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。径山色泽翠绿 ，茶什茶为茶树的径山生长提供了良好的条件 。条索纤细苗秀 ，茶什茶属绿茶类名茶 。径山是茶什茶当今很多日本茶叶的茶种 。七分满即可。径山产区气候温和湿润 ，汤色嫩绿莹亮 ，将径山茶拨入茶碗中 ，香气清幽，径山茶在唐宋时期已经有名。因产地而得名 ，入口后，回甘明显 。雨量充沛 ，在杯中冲入85℃左右的水，1分钟后即可品饮 。产区气候温和湿润 ，
选购方面，密封 、芽锋显露 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。土质肥沃 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。岭峰高处多雾 ，径山茶中的茶多酚、
保存方面 ，先准备茶碗1个 ，色泽翠绿 ，滋味鲜醇 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，雨量充沛 ，能抑制血管老化 ，香气清幽 ，降低癌症的发生率 。茶汤呈鲜明绿色 ，干燥 、属绿茶类名茶 。径山茶5克 。
冲泡径山茶时 ，滋味甘醇爽口 ，
日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，低温冷藏最佳 。