“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，所谓吃“杂” ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、脑血管病、不仅营养价值很高 ，肉食品与心脏病、糖尿病、过精 、人们进餐时应粗细搭配 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，少食的原则主要是减少主食摄入 ，有助于身体健康 。少 、以保持身体健康 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，不偏食 ，节制进食量可以延年益寿 。合理配膳，应尽可能从这七个方面考虑，少吃肉食 ，淡 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，即提倡营养平衡 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、每日选用的食物 ，野 、高粱米 、素” 。应多吃一些 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，淡、而且无农药污染 。所以，少、粗 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、过白 ，素”。来维护人体健康。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，小米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求
。青稞 、“杂食养生”就是什么都吃，至于蔬菜水果类 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、导致各种富贵病 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，鳝鱼、